Archivi categoria: Corsi

Corsi sulle spezie

I corsi si articolano in diverse fasi:

Lezioni in aula con proiezioni.

Parte del materiale didattico viene consegnato in digitale a tutti i partecipanti.

Lezioni pratiche: 

Preparazione dei diversi tipi di estrazione (enoliti, oleoliti, tinture madri, sciroppi, ecc) spiegandone la preparazione pratica e tenendo presente che la loro scelta varia a secondo dei principi attivi della pianta.

Corsi sulle erbe

I corsi si articolano in diverse fasi:

Lezioni in aula con proiezioni. 

Parte del materiale didattico viene consegnato in digitale a tutti i partecipanti.

Lezioni pratiche: 

Preparazione dei diversi tipi di estrazione (enoliti, oleoliti, tinture madri, sciroppi ecc).

Riconoscimento: 

La forma, il sapore, l’odore (cioè l’anima della pianta), sono considerati direttamente su campioncini raccolti in giornata.