Per chi partecipa al corso serve (per fare lo sciroppo):

+ 400 gr di zenzero, meglio se biologico
+ una grattugia a lunette o lame grandi
+ un tagliere
+ un coltellino per spelare lo zenzero,
+ 700 gr di zucchero
+ una forbice da giardinaggio, comunque robusta per tagliuzzare
la radice di echinacea , il timo e la piantaggine utili per fare la tintura
madre, piante che saranno già sun posto
+ 300 gr di alcol puro, che si trova al supermercato o in farmacia,
a 96 gradi con cui si fanno solitamente i liquori